Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк полезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк полезный

Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Сметана 20% жирности 900 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Ржаное печенье 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк полезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.4 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.8% 233 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.5% 2517 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 8.7% 425 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 11.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 5.1% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.5% 2530 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 4% 924 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2808 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1562 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 3.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.44 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1696 г
Кальций, Ca 76.99 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2367 г
Натрий, Na 44.77 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2904 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 1.8% 1992 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 5% 740 г
Хлор, Cl 72.4 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2108 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1722 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 5.6% 662 г
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 5.2% 706 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1741 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1599 г
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 8.318 мкг 55 мкг 15.1% 5.6% 661 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19522 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.64 г min 16.8 г 45.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк полезный составляет 271,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».