| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 480 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.792 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.413 мг | 15 мг | 16.1% | 12.7% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3420 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8319 мг | 20 мг | 29.2% | 23.1% | 343 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.82 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Магний, Mg | 52.25 мг | 400 мг | 13.1% | 10.4% | 766 г |
| Натрий, Na | 72.6 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Сера, S | 141.08 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 16.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Йод, I | 214.52 мкг | 150 мкг | 143% | 113.2% | 70 г |
| Кобальт, Co | 67.064 мкг | 10 мкг | 670.6% | 531% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Медь, Cu | 1069.56 мкг | 1000 мкг | 107% | 84.7% | 93 г |
| Молибден, Mo | 16.594 мкг | 70 мкг | 23.7% | 18.8% | 422 г |
| Никель, Ni | 7.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.468 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3747 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42463 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.493 мг | 12 мг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.73 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в молоке составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».