| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 22.9% | 888 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 13% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 15.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 23.1% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 16% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.3% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.67 мг | 90 мг | 63% | 127.8% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.9% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.381 мкг | 50 мкг | 8.8% | 17.8% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 53.3% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9948 мг | 20 мг | 5% | 10.1% | 2010 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.02 мг | 2500 мг | 7.9% | 16% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2789 г |
| Кремний, Si | 38.267 мг | 30 мг | 127.6% | 258.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 2994 г |
| Натрий, Na | 34.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.3% | 3786 г |
| Сера, S | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.3% | 1946 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 16.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.9% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 11.2% | 1827 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.7% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 76.1% | 266 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 14.6% | 1390 г |
| Медь, Cu | 88.43 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.8% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 16% | 1262 г |
| Никель, Ni | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 24.3% | 831 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19002 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 21.3% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.4879 мг | 12 мг | 4.1% | 8.3% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.1% |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».