| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 17.9% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.509 мг | 15 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9695 мг | 20 мг | 24.8% | 18.8% | 402 г |
| Ниацин | 6.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.2 мг | 2500 мг | 11% | 8.4% | 905 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6725 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3710 г |
| Сера, S | 174.32 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Хлор, Cl | 65.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 8.839 мкг | 10 мкг | 88.4% | 67.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 111.39 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.631 мкг | 55 мкг | 23% | 17.5% | 435 г |
| Фтор, F | 90.72 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4409 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 21.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 1.1882 мг | 12 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».