Мой здоровый рацион

Рецепт салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с ананасом

курица вареная 70 г
Ананас 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Сыр российский 30 г
Майонез «Провансаль» 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.9% 691 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.9% 275 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 5.4% 766 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 8.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.547 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6110 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.224 мг 15 мг 41.5% 17% 241 г
Витамин Н, биотин 6.998 мкг 50 мкг 14% 5.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0503 мг 20 мг 20.3% 8.3% 494 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.71 мг 2500 мг 5% 2.1% 1989 г
Кальций, Ca 97.08 мг 1000 мг 9.7% 4% 1030 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 1.6% 2486 г
Натрий, Na 205.28 мг 1300 мг 15.8% 6.5% 633 г
Сера, S 120.46 мг 1000 мг 12% 4.9% 830 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 7.3% 559 г
Хлор, Cl 72.47 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1805 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 25.6% 160 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 50.97 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1962 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3367 г
Селен, Se 10.982 мкг 55 мкг 20% 8.2% 501 г
Фтор, F 95.27 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4199 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1445 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 3.8% 1088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.374 г min 16.8 г 37.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.571 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность салат с ананасом составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов