| Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло кукурузное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.1% | 545 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 10.8% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.73 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 3.3% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2717 мг | 20 мг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.08 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.5% | 522 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8278 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1566 г |
| Натрий, Na | 23.49 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5534 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4268 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Хлор, Cl | 38.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 18.8% | 291 г |
| Литий, Li | 50.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1674 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 3.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27228 г |
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19342 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.2687 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.81 г | min 16.8 г | 34.6% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».