Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики, 260 гр порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики, 260 гр порция

Масло подсолнечное 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 320 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики, 260 гр порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.2% 583 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.9% 716 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2338 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 4.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.564 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.434 мг 15 мг 22.9% 9.6% 437 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.088 мг 20 мг 10.4% 4.4% 958 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.87 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1702 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Кремний, Si 1.604 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Натрий, Na 114.73 мг 1300 мг 8.8% 3.7% 1133 г
Сера, S 50.13 мг 1000 мг 5% 2.1% 1995 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 5.7% 741 г
Хлор, Cl 90.23 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.09 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2156 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 10.3% 407 г
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 5% 839 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Молибден, Mo 8.897 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 787 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 7.006 мкг 55 мкг 12.7% 5.3% 785 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14159 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.905 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность блинчики, 260 гр порция составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов