| Бульон куриный | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 17.6% | 962 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 1.7% | 9672 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12% | 1406 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 48.76 мг | 500 мг | 9.8% | 16.6% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.36 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.7% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.3% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 3.924 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.2% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5082 мг | 20 мг | 12.5% | 21.1% | 797 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.33 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.1% | 4144 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8183 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2809 г |
| Натрий, Na | 27.53 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.5% | 4722 г |
| Сера, S | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2925 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 30.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 6.4% | 2659 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 62% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 21053 г |
| Медь, Cu | 31.51 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.4% | 3174 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.9% | 2133 г |
| Селен, Se | 6.158 мкг | 55 мкг | 11.2% | 18.9% | 893 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37453 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 18.9% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон с курицей и яйцом составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».