Мой здоровый рацион

Рецепт Сайж из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайж из курицы

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 800 г
Кабачок 500 г
Баклажан 250 г
Лук репчатый 140 г
Перец сладкий зеленый 262 г
Помидор (томат), грунтовый 480 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайж из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.7% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 8.6% 1461 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 28.61 мг 90 мг 31.8% 40.1% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5366 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3727 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.59 мг 2500 мг 7.2% 9.1% 1384 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7943 г
Кремний, Si 12.015 мг 30 мг 40.1% 50.5% 250 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 3% 4180 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53061 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.3% 9872 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 3% 4233 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3888 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11450 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 31% 406 г
Литий, Li 14.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1638 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 8.7% 1439 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 6.3% 1998 г
Никель, Ni 3.513 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18212 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39880 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4756 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сайж из курицы составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 308 гр (244.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».