Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные в мультварке "Нюрка жжёт". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные в мультварке "Нюрка жжёт"

Сердце куриное (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 2 Штука
Вода 100 г
Vegeta [Podravka] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные в мультварке "Нюрка жжёт"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.7% 521 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1927 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 9.5% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.98 мг 1.8 мг 54.4% 35.9% 184 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 2.351 мг 5 мг 47% 31% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 46.827 мкг 400 мкг 11.7% 7.7% 854 г
Витамин В12, кобаламин 6.59 мкг 3 мкг 219.7% 144.9% 46 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9974 мг 20 мг 20% 13.2% 500 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.05 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 950 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7536 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4115 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2111 г
Натрий, Na 82.93 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Сера, S 152.89 мг 1000 мг 15.3% 10.1% 654 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 13.5% 487 г
Хлор, Cl 3.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 5.285 мг 18 мг 29.4% 19.4% 341 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 11.793 мкг 10 мкг 117.9% 77.8% 85 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Медь, Cu 303.48 мкг 1000 мкг 30.3% 20% 330 г
Молибден, Mo 9.212 мкг 70 мкг 13.2% 8.7% 760 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 3.031 мкг 55 мкг 5.5% 3.6% 1815 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26110 г
Хром, Cr 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 11.1% 593 г
Цинк, Zn 2.9398 мг 12 мг 24.5% 16.2% 408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.466 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 1.273 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 2.436 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные в мультварке "Нюрка жжёт" составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».