Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет рыбный

Слабосоленая рыба( горбуша и т.д.) ,запеченная в духовке 95 г
Мягкий творог 0.1%, Простоквашино 45 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.3% 392 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 11.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 18.2% 415 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 3.257 мкг 3 мкг 108.6% 82.1% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 8.554 мкг 10 мкг 85.5% 64.6% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 6% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 14.7% 513 г
Витамин РР, НЭ 6.3792 мг 20 мг 31.9% 24.1% 314 г
Ниацин 3.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.39 мг 2500 мг 11% 8.3% 911 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2% 3640 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1585 г
Натрий, Na 928.37 мг 1300 мг 71.4% 54% 140 г
Сера, S 153.58 мг 1000 мг 15.4% 11.6% 651 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 15.1% 500 г
Хлор, Cl 1477.81 мг 2300 мг 64.3% 48.6% 156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Йод, I 39.3 мкг 150 мкг 26.2% 19.8% 382 г
Кобальт, Co 16.091 мкг 10 мкг 160.9% 121.6% 62 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4246 г
Медь, Cu 94.54 мкг 1000 мкг 9.5% 7.2% 1058 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1228 г
Никель, Ni 4.849 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 35.005 мкг 55 мкг 63.6% 48.1% 157 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 340.74 мкг 4000 мкг 8.5% 6.4% 1174 г
Хром, Cr 43.25 мкг 50 мкг 86.5% 65.4% 116 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.586 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.938 г ~
Глицин 1.044 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.337 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.201 г ~

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов