Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад мой

Какао-порошок 20 г
Сахар песок 5 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4% 1237 г
Пищевые волокна 15.7 г 20 г 78.5% 39.1% 127 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.9% 5504 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Витамин РР, НЭ 3.4222 мг 20 мг 17.1% 8.5% 584 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 735.89 мг 2500 мг 29.4% 14.6% 340 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 5.5% 901 г
Магний, Mg 195.11 мг 400 мг 48.8% 24.3% 205 г
Натрий, Na 28.11 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4625 г
Фосфор, P 331.6 мг 800 мг 41.5% 20.7% 241 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.856 мг 18 мг 54.8% 27.3% 183 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2% 2500 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 5.33 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18762 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3150 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12387 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.1778 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколад мой составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».