Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 280 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7% 1360 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 11.5% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4239 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1405 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.67 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1693 г
Кальций, Ca 75.17 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1330 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 8.6% 1109 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4262 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2879 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 14.1% 675 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 2.9% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2130 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2525 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 14.8% 640 г
Марганец, Mn 0.8444 мг 2 мг 42.2% 40.1% 237 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 10.1% 948 г
Молибден, Mo 3.303 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2119 г
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Селен, Se 6.877 мкг 55 мкг 12.5% 11.9% 800 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 66.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6055 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4854 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 7% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».