| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.9 мкг | 900 мкг | 48.4% | 73.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 75.3% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 5.6% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.038 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 5.2% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 9.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9311 мг | 20 мг | 4.7% | 7.1% | 2148 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.5% | 920 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2477 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1733 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 5% | 3042 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21186 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 9.7% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 2.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 90196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 35088 г |
| Медь, Cu | 3.96 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25253 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2% | 7955 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0198 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность свекла составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».