Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей и имбирем 2023-08-29. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей и имбирем 2023-08-29

Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Семена льна 20 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Корица, молотая 15 г
Вода водопроводная питьевая 0 г
Жмых семян кунжута 140 г
Жмых семян подсолнечника 100 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 4 г
Изолят соевого белка SUPPTRUE (ароматизированный подслащённый) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей и имбирем 2023-08-29".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.9 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 6.8% 313 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 13.6% 157 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.1% 2009 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 7.3% 294 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 4.8% 449 г
Ретинол 0.181 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3597 г
бета Криптоксантин 3.512 мкг ~
Ликопин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.781 мг 1.5 мг 52.1% 11.1% 192 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 3.7% 581 г
Витамин В4, холин 78.28 мг 500 мг 15.7% 3.3% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 2.9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 3.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 96.613 мкг 400 мкг 24.2% 5.2% 414 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 1.5% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 2.5% 849 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 1.11 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 1.9% 1120 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.2541 мг 20 мг 31.3% 6.7% 320 г
Ниацин 1.389 мг ~
Бетаин 6.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.08 мг 2500 мг 16.2% 3.5% 616 г
Кальций, Ca 585.17 мг 1000 мг 58.5% 12.5% 171 г
Кремний, Si 67.183 мг 30 мг 223.9% 47.8% 45 г
Магний, Mg 265.95 мг 400 мг 66.5% 14.2% 150 г
Натрий, Na 162.58 мг 1300 мг 12.5% 2.7% 800 г
Сера, S 224.34 мг 1000 мг 22.4% 4.8% 446 г
Фосфор, P 511.8 мг 800 мг 64% 13.6% 156 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 9.151 мг 18 мг 50.8% 10.8% 197 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 0.8% 2551 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 6% 357 г
Литий, Li 26.722 мкг ~
Марганец, Mn 2.4651 мг 2 мг 123.3% 26.3% 81 г
Медь, Cu 1061.13 мкг 1000 мкг 106.1% 22.6% 94 г
Молибден, Mo 9.584 мкг 70 мкг 13.7% 2.9% 730 г
Никель, Ni 88.893 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 27.243 мкг 55 мкг 49.5% 10.6% 202 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15169 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1805 г
Цинк, Zn 5.2456 мг 12 мг 43.7% 9.3% 229 г
Цирконий, Zr 30.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.002 г ~
Аргинин* 2.151 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 1.135 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 4.436 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 2.526 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 1.318 г ~
Глутаминовая кислота 4.962 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 1.239 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 130.29 мг ~
Кампестерол 1.633 мг ~
Стигмастерол 0.399 мг ~
бета Ситостерол 72.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.025 г ~
6:0 Капроновая 0.47 г ~
8:0 Каприловая 0.252 г ~
10:0 Каприновая 0.618 г ~
12:0 Лауриновая 0.658 г ~
14:0 Миристиновая 3.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.431 г min 16.8 г 62.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.588 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.935 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.276 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.892 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) с корицей и имбирем 2023-08-29 составляет 468,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».