| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Брокколи (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 18.1% | 303 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.1% | 1796 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| бета Криптоксантин | 0.624 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 875.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 82.14 мг | 500 мг | 16.4% | 9% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.603 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.9% | 939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.33 мг | 90 мг | 27% | 14.8% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.302 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 27.3% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3282 мг | 20 мг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680.16 мг | 2500 мг | 27.2% | 14.9% | 368 г |
| Кальций, Ca | 134.46 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Кремний, Si | 88.699 мг | 30 мг | 295.7% | 162.1% | 34 г |
| Магний, Mg | 76.83 мг | 400 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Натрий, Na | 68.92 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1886 г |
| Сера, S | 131.51 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.2% | 760 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 19.4% | 283 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 374.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 6% | 911 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 5.878 мкг | 10 мкг | 58.8% | 32.2% | 170 г |
| Марганец, Mn | 1.2056 мг | 2 мг | 60.3% | 33.1% | 166 г |
| Медь, Cu | 374.45 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 20.5% | 267 г |
| Молибден, Mo | 31.289 мкг | 70 мкг | 44.7% | 24.5% | 224 г |
| Никель, Ni | 109.758 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.926 мкг | 55 мкг | 29% | 15.9% | 345 г |
| Титан, Ti | 116.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.8117 мг | 12 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута и брокколи составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».