| Рис, белый, клейкий, сырой | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8% | 487 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 5.2% | 755 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.4% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.47 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.742 мг | 15 мг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6996 мг | 20 мг | 18.5% | 7.3% | 541 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3549 г |
| Сера, S | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 16.8% | 233 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4429 мг | 2 мг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Медь, Cu | 159.82 мкг | 1000 мкг | 16% | 6.3% | 626 г |
| Молибден, Mo | 9.693 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 5.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.632 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Фтор, F | 45.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8751 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.7454 мг | 12 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | min 16.8 г | 24.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».