Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с скрамбом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с скрамбом и ветчиной

Tortilia "Wheat Flour" 1 порция
Ветчина из индейки 0 порция
Яйцо куриное 90 г
Сыр Киприно 15% 0 г
Авокадо 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
CAMPANA. Ветчина из грудки индейки 60 г
Parmesan Dolce Granto пармезан тёртый 20 г
Яичный белок куриный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с скрамбом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.9% 618 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.3% 523 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6.1% 808 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 9.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3521 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1479 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.6 мг 2500 мг 2.1% 1% 4753 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1% 4819 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2583 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1911 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 18.4% 267 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 31.18 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3207 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3111 г
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 10.2% 478 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с скрамбом и ветчиной составляет 204,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (490.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов