| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Перец чили, серрано | 200 г |
| Кабачок | 500 г |
| Баклажан | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.2% | 836 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.9% | 1590 г |
| альфа Каротин | 2.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.2% | 1340 г |
| бета Криптоксантин | 5.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.097 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.2% | 2650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 23.1% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 23% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9983 мг | 20 мг | 5% | 5.5% | 2003 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.3% | 824 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7710 г |
| Кремний, Si | 15.29 мг | 30 мг | 51% | 56% | 196 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2551 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23091 г |
| Сера, S | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2612 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.581 мкг | 10 мкг | 45.8% | 50.3% | 218 г |
| Литий, Li | 13.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1493 г |
| Медь, Cu | 131.88 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.5% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.3% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.029 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5345 г |
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23488 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 91.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».