| Подсолнечное масло | 19 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Кабачок (Тушение) | 310 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 205 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 170 г |
| Баклажан (Тушение) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 192 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 160 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Картофель (Тушение) | 230 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 52.4% | 369 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 56.1% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 14.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.54 мг | 90 мг | 18.4% | 35.6% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 12.2% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 24% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 8.5% | 2256 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4156 г |
| Кремний, Si | 26.534 мг | 30 мг | 88.4% | 171% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2358 г |
| Натрий, Na | 66.48 мг | 1300 мг | 5.1% | 9.9% | 1955 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4556 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 125.32 мг | 2300 мг | 5.4% | 10.4% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 7.2% | 2703 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 63.8% | 303 г |
| Литий, Li | 20.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 17% | 1142 г |
| Медь, Cu | 96.04 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.6% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 19.1% | 1011 г |
| Никель, Ni | 5.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12686 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 18.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2972 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи 26.08 составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».