| Картофель | 490 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Морковь | 79 г |
| Патиссон | 495 г |
| Кабачок | 460 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.3% | 2545 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 27% | 596 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 29.7% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.642 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.1% | 2267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.39 мг | 90 мг | 44.9% | 72.1% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 11.4% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0604 мг | 20 мг | 5.3% | 8.5% | 1886 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.19 мг | 2500 мг | 15.3% | 24.6% | 652 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6313 г |
| Кремний, Si | 35.338 мг | 30 мг | 117.8% | 189.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12346 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5423 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 7.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 31.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 6.4% | 2503 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 61.3% | 262 г |
| Литий, Li | 29.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 15.6% | 1033 г |
| Медь, Cu | 125.85 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 20.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 5.454 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.5% | 1283 г |
| Никель, Ni | 4.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21822 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 2993 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу дом составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».