| Кабачок | 800 г |
| Укроп | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 70 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12667 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.9% | 1057 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.642 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 25.4% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 21.6% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 25.4% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6368 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3141 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.5% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4523 г |
| Кремний, Si | 24.616 мг | 30 мг | 82.1% | 111.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3824 г |
| Натрий, Na | 3.55 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36620 г |
| Сера, S | 1.45 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 3.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 63361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 14.2% | 955 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 9.1% | 1496 г |
| Медь, Cu | 44.67 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.1% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.5% | 2989 г |
| Никель, Ni | 1.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные кабачки составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».