| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 3.2 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 6.3% | 52625 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 12.5% | 25333 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 6.3% | 54750 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 25% | 12090 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 203.1% | 1541 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 218.8% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 12.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 28.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 15.6% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 12.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 56.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 75% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 103.1% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 28.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 9.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 659.4% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.18 мг | 20 мг | 0.9% | 28.1% | 11111 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44 мг | 2500 мг | 1.8% | 56.3% | 5682 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 46.9% | 6494 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 171.9% | 1829 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 62.5% | 5000 г |
| Натрий, Na | 1.6 мг | 1300 мг | 0.1% | 3.1% | 81250 г |
| Сера, S | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 9.4% | 31250 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 28.1% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 12.5% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 21.9% | 15000 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 34.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 250% | 1250 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 93.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 75% | 4167 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 81.3% | 3889 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 6.3% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 3.1% | 71429 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 37.5% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.054 мг | 12 мг | 0.5% | 15.6% | 22222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность > Листья салата составляет 3,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».