Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с соусом терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 712 г
Лук репчатый (Жарка) 143 г
Соус Терияки [Ашан] 76 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 22.6% 295 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 40.05 мг 500 мг 8% 5.3% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.468 мг 5 мг 29.4% 19.6% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.655 мг 2 мг 32.8% 21.9% 305 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8760 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5409 мг 20 мг 37.7% 25.2% 265 г
Ниацин 10.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.84 мг 2500 мг 11.8% 7.9% 848 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8326 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5190 г
Магний, Mg 79.87 мг 400 мг 20% 13.3% 501 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2440 г
Сера, S 252.77 мг 1000 мг 25.3% 16.9% 396 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 13.5% 492 г
Хлор, Cl 72.05 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Кобальт, Co 9.947 мкг 10 мкг 99.5% 66.4% 101 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4535 г
Медь, Cu 100.7 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 993 г
Молибден, Mo 9.632 мкг 70 мкг 13.8% 9.2% 727 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 19.538 мкг 55 мкг 35.5% 23.7% 282 г
Фтор, F 117.41 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3407 г
Хром, Cr 22.12 мкг 50 мкг 44.2% 29.5% 226 г
Цинк, Zn 1.5309 мг 12 мг 12.8% 8.5% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 2.134 г ~
Валин 1.504 г ~
Гистидин* 1.524 г ~
Изолейцин 1.311 г ~
Лейцин 2.293 г ~
Лизин 3.055 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 1.007 г ~
Треонин 1.288 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 1.511 г ~
Аспарагиновая кислота 2.251 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.069 г ~
Глутаминовая кислота 3.311 г ~
Пролин 1.171 г ~
Серин 1.17 г ~
Тирозин 1.044 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с соусом терияки составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».