Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша 18,02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша 18,02

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 72 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Вода 300 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша 18,02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.172 мкг 50 мкг 4.3% 6% 2302 г
Витамин РР, НЭ 0.908 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2203 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.77 мг 2500 мг 4.1% 5.8% 2457 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1687 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 7% 1991 г
Натрий, Na 142.05 мг 1300 мг 10.9% 15.3% 915 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 13.2% 1070 г
Хлор, Cl 233.87 мг 2300 мг 10.2% 14.3% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3178 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 14% 1005 г
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 29.5% 475 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1834 г
Молибден, Mo 2.594 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2699 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12168 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6758 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 6% 2306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша 18,02 составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».