Рецепт сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с кокосом

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 235 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 66 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 12 г
Мякоть кокоса масляная, сушеная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.8% 447 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.6% 348 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1965 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 8.7% 504 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 30.062 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 12.4% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 5.888 мкг 50 мкг 11.8% 5.2% 849 г
Витамин РР, НЭ 3.9955 мг 20 мг 20% 8.8% 501 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1522 г
Кальций, Ca 129.93 мг 1000 мг 13% 5.7% 770 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 2.7% 1625 г
Сера, S 193.77 мг 1000 мг 19.4% 8.5% 516 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 10.6% 413 г
Хлор, Cl 166.92 мг 2300 мг 7.3% 3.2% 1378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 4.7% 937 г
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 4.5% 972 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 952 г
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 19.9% 220 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.5271 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.343 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 2.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность сырники с кокосом составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОМ

сырники с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 13 %, фосфором - 24,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен сырники с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с кокосом, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги