| Масло подсолнечное | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 14 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 344 г |
| Вода | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.3% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 9.2% | 2244 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.87 мг | 500 мг | 7.6% | 15.6% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.856 мкг | 400 мкг | 3% | 6.2% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 21.1% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 6% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 12.5% | 1650 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.734 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.3% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 64.3% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8274 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2417 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.11 мг | 2500 мг | 6% | 12.3% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.4% | 2741 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 5.1% | 3968 г |
| Натрий, Na | 277.98 мг | 1300 мг | 21.4% | 43.9% | 468 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.7% | 2143 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 10.9% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 432.39 мг | 2300 мг | 18.8% | 38.6% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 8% | 2582 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 66.9% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 11.3% | 1825 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.1% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 18.7% | 1095 г |
| Никель, Ni | 6.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.309 мкг | 55 мкг | 7.8% | 16% | 1276 г |
| Фтор, F | 59.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6668 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 7% | 2979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком и яйцом составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».