| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 124 г |
| Салат из печени трески с луком и кальмаром | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 134.23 мг | 500 мг | 26.8% | 15.7% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 9.1% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.601 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 10.318 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.1% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1502 мг | 20 мг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.09 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.9% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2458 г |
| Кремний, Si | 15.162 мг | 30 мг | 50.5% | 29.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Натрий, Na | 81.99 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.7% | 1586 г |
| Сера, S | 108.69 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 9.8% | 594 г |
| Хлор, Cl | 86.73 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Йод, I | 45.76 мкг | 150 мкг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
| Кобальт, Co | 16.832 мкг | 10 мкг | 168.3% | 98.7% | 59 г |
| Литий, Li | 0.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3096 г |
| Медь, Cu | 235 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.4% | 1093 г |
| Никель, Ni | 1.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.18 мкг | 55 мкг | 38.5% | 22.6% | 260 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13184 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8335 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески и яйцом и огурцом составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».