| бульон куриный прозрачный( бульон без мяса) | 1200 г |
| Картофель | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Щавель | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.7% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.7% | 5091 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.7% | 1856 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.53 мг | 500 мг | 5.7% | 13.4% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 14.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 19.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.85 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 10390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 17.4% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.5% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.3% | 3230 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5392 мг | 20 мг | 7.7% | 18.1% | 1299 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7283 г |
| Кремний, Si | 11.62 мг | 30 мг | 38.7% | 91.1% | 258 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 11.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 212.29 мг | 1300 мг | 16.3% | 38.4% | 612 г |
| Сера, S | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.1% | 2314 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 14.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 335.88 мг | 2300 мг | 14.6% | 34.4% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2782 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 71.8% | 328 г |
| Литий, Li | 18.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 7.3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 55.35 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.9% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 4.302 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.4% | 1627 г |
| Никель, Ni | 2.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.439 мкг | 55 мкг | 8.1% | 19.1% | 1239 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5030 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 25.9% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3712 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со щавлем на курином бульоне составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».