Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с филе и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с филе и сыром

Картофель отварной по 1-206 2000 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с филе и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.2% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4018 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 39.86 мг 500 мг 8% 5.3% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 12.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 16.2% 408 г
Витамин В9, фолаты 10.429 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 7.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 8.3% 802 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3036 мг 20 мг 21.5% 14.2% 465 г
Ниацин 4.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.86 мг 2500 мг 18.7% 12.4% 534 г
Кальций, Ca 82.86 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1207 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 8.3% 794 г
Натрий, Na 167.86 мг 1300 мг 12.9% 8.5% 774 г
Сера, S 111.36 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 898 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 11.8% 561 г
Хлор, Cl 148.64 мг 2300 мг 6.5% 4.3% 1547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7009 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 21.3% 311 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1750 г
Медь, Cu 154.29 мкг 1000 мкг 15.4% 10.2% 648 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1782 г
Селен, Se 9.393 мкг 55 мкг 17.1% 11.3% 586 г
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8615 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 11.9% 560 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.449 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель с филе и сыром составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».