Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

Морковь 45 г
Лук репчатый 53 г
Подсолнечное масло 18 г
Перец сладкий зеленый 23 г
Помидор (томат), грунтовый 114 г
Кабачок 122 г
Вода 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Макароны отварные, по 1-302 398 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 16.9% 596 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 16.2% 623 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8302 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 11.8% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 9.2% 1101 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.731 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2736 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.84 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2235 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7893 г
Кремний, Si 6.779 мг 30 мг 22.6% 22.7% 443 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3984 г
Натрий, Na 200.07 мг 1300 мг 15.4% 15.5% 650 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14306 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Хлор, Cl 189.09 мг 2300 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3114 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 15.2% 661 г
Литий, Li 4.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2981 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 3.5% 2871 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 4% 2506 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28986 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.1544 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7772 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 4.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».