| Яйцо куриное | 256 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 16.1% | 197 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 10.2% | 311 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 8.6% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 279.41 мг | 500 мг | 55.9% | 17.7% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 9.2% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.791 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 6.1% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 7.8% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.555 мг | 15 мг | 50.4% | 16% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 22.483 мкг | 50 мкг | 45% | 14.3% | 222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.007 мг | 20 мг | 20% | 6.3% | 499 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.83 мг | 2500 мг | 6.2% | 2% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.9% | 1633 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Натрий, Na | 149.15 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.6% | 872 г |
| Сера, S | 195.9 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 8.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 173.63 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.4% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 4.9% | 647 г |
| Йод, I | 22.26 мкг | 150 мкг | 14.8% | 4.7% | 674 г |
| Кобальт, Co | 11.13 мкг | 10 мкг | 111.3% | 35.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6192 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.9% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.678 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3% | 1048 г |
| Селен, Se | 34.17 мкг | 55 мкг | 62.1% | 19.7% | 161 г |
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6534 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.2355 мг | 12 мг | 10.3% | 3.3% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 634.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.257 г | min 16.8 г | 55.1% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 21 авг составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».