Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-тыквенный суп-пюре

Лук репчатый (Варка без слива) 595 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Тыква (Варка без слива) 1520 г
Морковь (Варка без слива) 1476 г
Картофель (Варка без слива) 871 г
Вода 1430 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.5% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.7 мкг 900 мкг 66.5% 150.8% 150 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.733 мг 5 мг 74.7% 169.4% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.1% 3673 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 3.6% 6216 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 8.4% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.762 мг 20 мг 3.8% 8.6% 2625 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.03 мг 2500 мг 9.4% 21.3% 1068 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4346 г
Кремний, Si 15.179 мг 30 мг 50.6% 114.7% 198 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 11.3% 1993 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 30.6% 739 г
Сера, S 20.88 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4789 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 10.7% 2111 г
Хлор, Cl 294.23 мг 2300 мг 12.8% 29% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 48.54 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7.3% 3169 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6849 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 52.4% 433 г
Литий, Li 8.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2597 г
Медь, Cu 109.68 мкг 1000 мкг 11% 24.9% 912 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 19.5% 1159 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25943 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 58.27 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6865 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 9.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3480 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковно-тыквенный суп-пюре составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».