| Творог 5% жирности (Жарка) | 209 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 46 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 55 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.3% | 589 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 3% | 1438 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 68.97 мг | 500 мг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.844 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 12.8% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.729 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3872 мг | 20 мг | 16.9% | 7.2% | 590 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.55 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 117.22 мг | 1000 мг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2167 г |
| Натрий, Na | 47.77 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2721 г |
| Сера, S | 160.88 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 103.07 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.9% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 11.8% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.519 мкг | 55 мкг | 39.1% | 16.7% | 256 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12715 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18.08 составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».