| Фарш Говяжий [ВкусВилл] | 360 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.5% | 1169 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 622.7 мкг | 900 мкг | 69.2% | 92.4% | 145 г |
| бета Каротин | 3.736 мг | 5 мг | 74.7% | 99.7% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.532 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3759 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.6% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6274 г |
| Кремний, Si | 9.2 мг | 30 мг | 30.7% | 41% | 326 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 203.73 мг | 1300 мг | 15.7% | 21% | 638 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7800 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 336.17 мг | 2300 мг | 14.6% | 19.5% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 3.3% | 3991 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 38.5% | 348 г |
| Литий, Li | 7.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1715 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.7% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17% | 789 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9172 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Соус болоньезе с фаршем составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».