| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр Ламбер | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14.9% | 260 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.1 мкг | 900 мкг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 31.1 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.095 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 11.7% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3238 мг | 20 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.52 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Кальций, Ca | 469.52 мг | 1000 мг | 47% | 18.2% | 213 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 405.57 мг | 1300 мг | 31.2% | 12.1% | 321 г |
| Сера, S | 125.89 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 13.2% | 294 г |
| Хлор, Cl | 632.38 мг | 2300 мг | 27.5% | 10.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.2% | 1751 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Медь, Cu | 40.48 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.6% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2% | 1950 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.771 мкг | 55 мкг | 14.1% | 5.5% | 708 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.8583 мг | 12 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.186 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.6 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.552 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | min 16.8 г | 34.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат королевский со сметаной. составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».