| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.5% | 650 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 6.8% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 11.5% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 13% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.285 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.618 мг | 20 мг | 18.1% | 13.6% | 553 г |
| Ниацин | 4.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.89 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3769 г |
| Магний, Mg | 58.83 мг | 400 мг | 14.7% | 11% | 680 г |
| Натрий, Na | 132.37 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Сера, S | 128.07 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 203.49 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.6% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.206 мг | 18 мг | 28.9% | 21.6% | 346 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.142 мкг | 10 мкг | 51.4% | 38.5% | 194 г |
| Марганец, Mn | 1.6228 мг | 2 мг | 81.1% | 60.7% | 123 г |
| Медь, Cu | 167.99 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 6.271 мкг | 70 мкг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.862 мкг | 55 мкг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6334 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.2359 мг | 12 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».