Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок (Тушение) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.8% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11% 857 г
Витамин В4, холин 109.96 мг 500 мг 22% 20.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.7% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
Витамин Н, биотин 9.024 мкг 50 мкг 18% 16.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0223 мг 20 мг 10.1% 9.5% 989 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.69 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1093 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2871 г
Кремний, Si 21.204 мг 30 мг 70.7% 66.5% 141 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3466 г
Натрий, Na 59.36 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2190 г
Сера, S 76.02 мг 1000 мг 7.6% 7.1% 1315 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 10.7% 880 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1327 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 47.8% 197 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2148 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1450 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1580 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 21.5% 437 г
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14886 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».