Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки на сливочном масле с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки на сливочном масле с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 186 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки на сливочном масле с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.3% 514 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.6% 308 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.1% 1063 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 6.3% 518 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 5.1% 632 г
Витамин В4, холин 117.02 мг 500 мг 23.4% 7.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 4.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.687 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 5.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.434 мг 15 мг 16.2% 5.3% 616 г
Витамин Н, биотин 9.076 мкг 50 мкг 18.2% 5.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0247 мг 20 мг 20.1% 6.5% 497 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.11 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2135 г
Кальций, Ca 295.31 мг 1000 мг 29.5% 9.6% 339 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3444 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 2% 1640 г
Натрий, Na 554.26 мг 1300 мг 42.6% 13.9% 235 г
Сера, S 160.66 мг 1000 мг 16.1% 5.2% 622 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 10.6% 308 г
Хлор, Cl 856.47 мг 2300 мг 37.2% 12.1% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 2.9% 1106 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Кобальт, Co 4.637 мкг 10 мкг 46.4% 15.1% 216 г
Марганец, Mn 0.3693 мг 2 мг 18.5% 6% 542 г
Медь, Cu 109.52 мкг 1000 мкг 11% 3.6% 913 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 3.6% 898 г
Селен, Se 14.941 мкг 55 мкг 27.2% 8.8% 368 г
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18904 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 2.0531 мг 12 мг 17.1% 5.6% 584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.705 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 4.041 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.12 г min 16.8 г 30.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.796 г от 11.2 до 20.6 г 25% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гренки на сливочном масле с сыром составляет 307,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».