Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Яйцо куриное 3 С0
Творог 1,7% [Красная Цена] 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.6% 447 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.4% 1400 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.5% 732 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 6.2% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.015 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6650 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4028 мг 20 мг 7% 3.3% 1426 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.28 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4292 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1% 5000 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3861 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Хлор, Cl 38.1 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 11.8% 402 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 2.9% 1663 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1608 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2171 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 7.895 мкг 55 мкг 14.4% 6.8% 697 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».