Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные грудкой и овощами

Кабачок 1488 г
Куриная грудка 435 г
Помидор (томат), парниковый 447 г
Лук репчатый 128 г
Яйцо куриное 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.1% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.1% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 11.1% 2302 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8% 3273 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 8.8% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.171 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 36.4% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.9% 5155 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7915 мг 20 мг 9% 23.3% 1116 г
Ниацин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 23.8% 1084 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4780 г
Кремний, Si 18.54 мг 30 мг 61.8% 159.7% 162 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 10.3% 2506 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7416 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7722 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 14.5% 1774 г
Хлор, Cl 22.55 мг 2300 мг 1% 2.6% 10200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 8.5% 3035 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8876 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 84% 308 г
Литий, Li 5.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 13.4% 1908 г
Медь, Cu 61.36 мкг 1000 мкг 6.1% 15.8% 1630 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 16% 1618 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 1.376 мкг 55 мкг 2.5% 6.5% 3997 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38023 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 22.2% 1157 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 9% 2889 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные грудкой и овощами составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».