| Капуста белокочанная | 245 г |
| Куриный фарш | 377 г |
| Морковь | 84 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 12 г |
| Перец сладкий красный | 17 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Кабачок | 429 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 73 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 dash |
| Приправа для птицы | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.8% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22% | 618 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 23.9% | 567 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 6.1% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 10.1% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 15.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.622 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 37.5% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 8.4% | 1625 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 35.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0626 мг | 20 мг | 10.3% | 14% | 970 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.4% | 784 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3865 г |
| Кремний, Si | 20.906 мг | 30 мг | 69.7% | 94.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2352 г |
| Натрий, Na | 213.31 мг | 1300 мг | 16.4% | 22.3% | 609 г |
| Сера, S | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.3% | 1646 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 11.5% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 313.09 мг | 2300 мг | 13.6% | 18.5% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2609 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 26.2% | 519 г |
| Литий, Li | 3.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 8.7% | 1564 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.4% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.6% | 1413 г |
| Никель, Ni | 4.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.5% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33727 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6721 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1785 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с куриным фаршем без картофеля составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».