Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Яйцо куриное 2 С1
Формула 3 белок 20 г
Ф1 20 г
Псиллиум 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Травяной напиток (лимон) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.4% 639 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.5% 526 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 12.8% 514 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 11.4% 577 г
Витамин В4, холин 116.2 мг 500 мг 23.2% 15.3% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 13.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 29.516 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 7.7% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 5.5% 1194 г
Витамин Н, биотин 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 14.9% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3796 мг 20 мг 16.9% 11.1% 592 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.23 мг 2500 мг 11.2% 7.4% 892 г
Кальций, Ca 168.49 мг 1000 мг 16.8% 11.1% 594 г
Магний, Mg 54.84 мг 400 мг 13.7% 9% 729 г
Натрий, Na 131.32 мг 1300 мг 10.1% 6.7% 990 г
Сера, S 99.4 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 17.2% 383 г
Хлор, Cl 162.4 мг 2300 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 2.948 мг 18 мг 16.4% 10.8% 611 г
Йод, I 31.48 мкг 150 мкг 21% 13.9% 476 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 32.3% 204 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Медь, Cu 197.66 мкг 1000 мкг 19.8% 13.1% 506 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 7% 946 г
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 19.132 мкг 55 мкг 34.8% 23% 287 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Цинк, Zn 1.4908 мг 12 мг 12.4% 8.2% 805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Прочие вещества
Кофеин 19.999 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».