Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.2% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 11.5% 933 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 14% 769 г
Витамин В4, холин 85.28 мг 500 мг 17.1% 18.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 13.5% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.416 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 13.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 7.2% 1485 г
Витамин Н, биотин 7.647 мкг 50 мкг 15.3% 16.5% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6216 мг 20 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.44 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1502 г
Кальций, Ca 95.19 мг 1000 мг 9.5% 10.2% 1051 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2663 г
Натрий, Na 418.14 мг 1300 мг 32.2% 34.7% 311 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 7.4% 1451 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 15.2% 707 г
Хлор, Cl 649.8 мг 2300 мг 28.3% 30.5% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1891 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 8% 1354 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 37.1% 290 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14184 г
Медь, Cu 33.18 мкг 1000 мкг 3.3% 3.6% 3014 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 8.8% 1227 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 10.18 мкг 55 мкг 18.5% 19.9% 540 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14482 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность омлет с фасолью составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».