| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 19.5% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 57.1% | 833 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 14.8% | 3247 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 80% | 595 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 21.4% | 2222 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 4.8% | 9630 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 71.4% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 44.8% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 11 мг | 2 мг | 550% | 2619% | 18 г |
| Медь, Cu | 0.24 мкг | 1000 мкг | 416667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 30.5% | 1558 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 5.2% |
Энергетическая ценность Pleurotte составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».