| Морковь | 136 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 765 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.1% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.1% | 833 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.3 мкг | 900 мкг | 32.4% | 56.8% | 309 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 61.1% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.528 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 16.5% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4241 мг | 20 мг | 2.1% | 3.7% | 4716 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.83 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3088 г |
| Кремний, Si | 42.148 мг | 30 мг | 140.5% | 246.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 9.6% | 1807 г |
| Натрий, Na | 52.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 7.2% | 2468 г |
| Сера, S | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15949 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 35.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 11.4% | 1541 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 5.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 30.7% | 571 г |
| Литий, Li | 30.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 30.7% | 570 г |
| Медь, Cu | 117.41 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 20.5% | 852 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 19.5% | 901 г |
| Никель, Ni | 7.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22599 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 35.8% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с морковью и чесноком составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».