| Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Ветчина особая | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7% | 962 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 3930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.714 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.081 мг | 15 мг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7422 мг | 20 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Ниацин | 2.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.1% | 741 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3392 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1530 г |
| Натрий, Na | 355.64 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.6% | 366 г |
| Сера, S | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 15.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 4.613 мкг | 10 мкг | 46.1% | 31.2% | 217 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Медь, Cu | 55.35 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34513 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и ветчиной составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».