Мой здоровый рацион

Рецепт Спас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спас

Йогурт Oikos [Danone] 520 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 675 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.4% 1112 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.174 мкг 400 мкг 229885 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8295 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2411 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.32 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3714 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6798 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2292 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15276 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20492 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 8% 1036 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4016 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 2.37 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 42194 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7392 г
Селен, Se 18.918 мкг 55 мкг 34.4% 28.3% 291 г
Фтор, F 51.2 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.0277 мг 12 мг 0.2% 0.2% 43321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спас составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».