Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные рулетики с ореховой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные рулетики с ореховой начинкой

Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 80 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные рулетики с ореховой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 551 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.3% 613 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.8% 483 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.5% 592 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 12.7% 256 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.3 мкг 900 мкг 29.4% 9.6% 341 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 7.6% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.2% 769 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 5.4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 4.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 20.087 мкг 400 мкг 5% 1.6% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин Н, биотин 6.641 мкг 50 мкг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9324 мг 20 мг 19.7% 6.4% 509 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.77 мг 2500 мг 26% 8.5% 385 г
Кальций, Ca 244.48 мг 1000 мг 24.4% 8% 409 г
Кремний, Si 14.996 мг 30 мг 50% 16.3% 200 г
Магний, Mg 60.17 мг 400 мг 15% 4.9% 665 г
Натрий, Na 186.79 мг 1300 мг 14.4% 4.7% 696 г
Сера, S 117.78 мг 1000 мг 11.8% 3.9% 849 г
Фосфор, P 370.6 мг 800 мг 46.3% 15.1% 216 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 4.2% 789 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2168 г
Кобальт, Co 6.196 мкг 10 мкг 62% 20.3% 161 г
Литий, Li 3.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.5204 мг 2 мг 26% 8.5% 384 г
Медь, Cu 233.72 мкг 1000 мкг 23.4% 7.6% 428 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 4.1% 799 г
Никель, Ni 54.543 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 16.808 мкг 55 мкг 30.6% 10% 327 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 114.31 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3499 г
Хром, Cr 19.61 мкг 50 мкг 39.2% 12.8% 255 г
Цинк, Zn 0.9588 мг 12 мг 8% 2.6% 1252 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.889 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.805 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные рулетики с ореховой начинкой составляет 305,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (458.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».