| Печень свиная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Блины2 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11% | 615 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1130.3 мкг | 900 мкг | 125.6% | 85.1% | 80 г |
| Ретинол | 0.907 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.683 мг | 1.8 мг | 37.9% | 25.7% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 30.48 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.078 мг | 5 мг | 41.6% | 28.2% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.296 мкг | 400 мкг | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.798 мкг | 3 мкг | 326.6% | 221.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 28.254 мкг | 50 мкг | 56.5% | 38.3% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1769 мг | 20 мг | 30.9% | 20.9% | 324 г |
| Ниацин | 3.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.14 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.8% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1817 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Натрий, Na | 44.65 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2912 г |
| Сера, S | 89.9 мг | 1000 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Хлор, Cl | 80.12 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.294 мг | 18 мг | 35% | 23.7% | 286 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.1% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 5.437 мкг | 10 мкг | 54.4% | 36.9% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 982.15 мкг | 1000 мкг | 98.2% | 66.5% | 102 г |
| Молибден, Mo | 28.54 мкг | 70 мкг | 40.8% | 27.6% | 245 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.538 мкг | 55 мкг | 35.5% | 24.1% | 282 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.6092 мг | 12 мг | 13.4% | 9.1% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с печенкой составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».